周一下午，校膳食委员会在工会办公室召开会议，就近期学校食堂的管理及伙食质量会议问题进行讨论和磋商，膳食委员会部分委员参加了会议。

会上，委员们一致认为，目前学校食堂的伙食质量在日益提高，老师们普遍反映，现在的菜肴种类繁多、口感适人，卫生状况良好，饭菜质量在以前的基础上有很大提高。

孙秀敏老师提出，要保证学生尽量在校内就餐，以维护学生的身体健康，希望学校采取相应措施，实行分餐制或定餐制。王伟嘉主任提出，应治理整顿校园外环境，避免学生受到三无小摊贩劣质食品的诱惑。袁春梅会计讲述了食堂经营的改进措施及由于物价上涨给食堂经营带来的不利因素。唐鹿主任在肯定食堂显著改善的前提下，给食堂经营管理提出了进一步的要求，并指出食堂目前存在的几个问题，如冬季饭菜的保温问题，食堂工人的操作规范问题等。委员们对各类问题进行了讨论并提出了可行性建议，唐鹿主任一一做了记录并将提交总务处和校长室。

校膳食委员会将制度化地对食堂的经营管理进行检查及督促，确保食堂再接再厉，力争上游，成为学校搞好教育教学工作的有利后勤保障。

（文/唐鹿，图/张炳彦，审核/唐鹿）